Menú de cocina fusión – El Gato Lounge Torremolinos

Nuestro menú refleja la esencia de El Gato, restaurante de cocina fusión en Torremolinos desde 2006. Combinamos sabores mediterráneos con influencias internacionales, ofreciendo opciones para compartir, platos principales, propuestas vegetarianas y una cuidada selección de carnes y pescados.

Para empezar y compartir

Algunos de nuestros entrantes más representativos:

• Tostada de sardina ahumada de Barbate con queso feta
  
  

• Patatas bravas estilo El Gato
  
  

• Croquetas caseras de carne de vaca y mantequilla
  
  

• Gyozas de pollo con soja y mayonesa de kimchi
  
  

• Carpaccio de remolacha con queso de oveja y pesto de albahaca
  
  

Cocina fusión

Nuestra cocina fusión combina técnicas y sabores de diferentes culturas:

• Tartar de salmón salvaje con aguacate y sésamo
  
  

• Salmón teriyaki con verduras y pepino marinado
  
  

• Gambones a la plancha con crema de aguacate
  
  

• Pollo al curry estilo indonesio con arroz blanco
  
  

Opciones vegetarianas y veganas

El menú incluye propuestas vegetarianas y veganas elaboradas:

• Berenjena a la plancha rellena con pisto de verduras
  
  

• Saté vegano con arroz estilo indonesio
  
  

• Hamburguesa Beyond Meat con verduras a la plancha
  
  

Carnes

Trabajamos carnes seleccionadas y recetas equilibradas:

• Cheeseburger ahumada con carne de vaca gallega
  
  

• Lagarto de cerdo ibérico de Guijuelo
  
  

• Costillas de cerdo BBQ con patatas fritas
  
  

Ensaladas

• Ensalada de gambones con mayonesa de Jerez y crema de aguacate
  
  

• Ensalada con pollo Ras el Hanout y piña
  
  

El Gato Calle Casablanca

Para conocer el menú completo y los platos de temporada, consulta la carta actualizada o visita nuestro restaurante en el centro de Torremolinos.