Il nostro menù in italiano

PER COMINCIARE & (NON) CONDIVIDERE

Toast di sardina affumicata di Barbate con formaggio Feta 3.95
Takoyaki: polpette giapponesi di polpo, un classico dello street food di Osaka 5.95
Patatas Bravas stile El Gato 5.95
Carpaccio di barbabietola, formaggio stagionato di pecora, mela, noce e pesto di basilico 6.95
Bruschetta rustica con pomodorini, pesto, basilico e scaglie di Grana Padano 6.95
Crocchette di manzo al burro, 6 pezzi 6.95
Strisce di pollo impanate al sesamo con salsa mango-curry 7.95
Due tacos di maiale con chipotle e coriandolo 7.95
Carpaccio di polpo 9.95
Gyoza di pollo, soia e maionese al kimchi 9.95
Vitello Tonnato: vitello freddo con salsa di tonno e acciughe 9.95
Provolone con marmellata di peperoni rossi e jalapeños 9.95
Tortini di pesce in stile thai, con coriandolo e cetriolo 9.95
Gamberi al Pil Pil 12.95
Prosciutto iberico “Cebo” di Guijuelo, Salamanca 16.95
Tagliere di formaggi Payoyo dal Romero di Cadice (semistagionato di capra e pecora), con uva e marmellata 12.95

Rotolo di formaggio di capra fritto, bacon, noce croccante con salsa miele-senape. Servito con vinaigrette di rucola, mela e pera 9.95
Insalata di gamberi, maionese di Jerez Málaga, cetriolo e crema di avocado 12.95
Insalata con pollo Ras el Hanout, ananas, gelatina di menta, maionese Casablanca e popcorn Ras el Hanout 12.95

Melanzana grigliata ripiena di ratatouille di verdure, pomodoro caramellato, gorgonzola e anacardi 11.95
Satay vegano con Beyond Meat, salsa di arachidi, riso in stile indonesiano, cetriolo marinato in aceto da sushi 14.95
Beyond Meat Burger: il miglior hamburger SENZA CARNE del mondo! Cheddar vegano, pomodoro, zucchina grigliata, cipolla caramellata 12.95

Tartare di salmone selvaggio con avocado & sesamo 12.95
Sashimi di salmone selvaggio con salsa thai curry e cocco 12.95
Salmone teriyaki con cipolla, carota, peperone rosso, zucchina, cetriolo marinato in stile indonesiano 15.95
Gamberi alla griglia, crema di avocado & patate 13.95
Filetto di maiale con salsa cremosa al peperone verde, servito con purè di patate 12.95
Pollo con salsa di arachidi indonesiana, zenzero & sambal piccante, servito con nasi indonesiano 14.95
Pollo al curry in stile indonesiano, speziato & cremoso. Con spuma di cocco e riso bianco 13.95
Merluzzo in salsa cremosa al cognac con riso nero 15.95
Merluzzo andaluso con gamberi, zucchina, cipolla, porro, pomodoro & peperone caramellato 15.95

Smoked Cheeseburger: 200g di manzo della Galizia, bacon, cheddar, pomodoro, cipolla 11.95
Mexican Burger: 200g di manzo della Galizia, guacamole, cavolo rosso, chipotle & jalapeños 11.95
Filetto di maiale iberico (270g) allevato all’aperto, Guijuelo, Salamanca 16.95
Costine di maiale BBQ con patate arrosto 18.95

Tripel Karmeliet (8,4%) – intensa, dorata e speziata. Perfetta con carne rossa & agnello alla griglia 5.80
Affligem Blond (6,8%) – dolce, fruttata con note di miele. Ideale con pollo, formaggio & carni bianche 5.80
Affligem Blond 0,0% – più dolce e aromatica, analcolica, da gustare senza limiti 3.80
Hoegaarden Witbier (4,9%) – fresca & agrumata, perfetta con salumi & piatti leggeri 3.80

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